SI SCRIVE MANSIONARIO, SI LEGGE GALATEO
Il bon ton diventa “protocollo” nelle catene di food ma non solo
FOOD & THE CITY: TEMAKINHO
A cena da Temakinho
21 STELLE MICHELIN DALLA PARTE DEL CLIENTE
Un'intervista al grande chef Alain Ducasse lascia presagire una "svolta cliente-centrica" anche tra le star della ristorazione
C’È COZZA E COZZA
Mitilla, la cozza di Pellestrina
IL DONO PIÙ PREZIOSO
I clienti del colosso statunitense Chick-fil-A chiedono e il brand risponde
STARBUCKS PICKUP
La famosa catena di caffè statunitense ha di recente avviato un’iniziativa per offrire un’esperienza in store ancora più fluida ed ottimale.
FOOD SHARING
Un nuovo modo di stare a tavola
TEMAKINHO: DAVVERO “FRIEND OF THE SEA”
Dietro la catena fast casual che fa tendenza c’è molto più che una idea bella e vincente: quanto lavoro per offrire un salmone di qualità davvero superiore.
GELATO
I trend mondiali dell’estate 2019
LA GENTILEZZA PAGA… 10.5 BILLION $!
Uno dei segreti di Chick-fil-A: il terzo brand di ristorazione veloce negli Stati Uniti.